澳大利亚养蜂见闻（一）

发布时间：

2020-08-04 17:03

Orgnicsway蜜蜂农场掠影

　　澳大利亚是全球唯一没有螨害的国家，也是10大蜂蜜生产国之一;目前澳大利亚商业养蜂主要集中在东南沿海地区，并没有特定区域。欧洲蜜蜂是澳大利亚最常见的蜂种，养蜂主要用于生产蜂蜜、蜂蜡和为农作物等提供商业授粉服务。澳大利亚的蜂蜜品质比较好，蜂蜜产品多以散装和预包装的形式出口到38个国家和地区。主要出口市场包括英国、印度尼西亚、北美和沙特阿拉伯等。近几年澳大利亚蜂蜜年产量一直稳定在2.5万~3万吨。2018-2019年蜂业的整体估计年总产值(GVP)为1.47亿美元。2015 - 2018年，澳大利亚蜂蜜年出口量保持在4 000吨左右，其余都在国内销售。根据澳大利亚联邦统计局的数据，澳大利亚蜂蜜出口前6名的国家和地区分别是新加坡、中国香港、中国大陆、加拿大、英国和马来西亚。澳大利亚蜂蜜中约有70%以上是本地蜜源植物生产的，主要蜜源植物是各类桉树。澳大利亚蜂产品主要是蜂蜜、蜂蜡、少量花粉和蜂胶。随着果类植物种植面积的不断增加，蜜蜂商业授粉服务的需求也逐年增加。以杏仁为例，截至2019年平箱(8框蜂)租赁一个花期，授粉服务费用平均为120澳元(1澳元约为人民币4.9元)。

1、养蜂群体及养蜂模式

　　2019年，澳大利亚的注册皇冠体育大约3万名，总共拥有67万群蜂(详见表1)。维多利亚和新南威尔士两州的注册皇冠体育各占总数的近1/3(31%)。全国注册拥有超过50群蜂的皇冠体育只占总数的6%，其余为业余养蜂，注册皇冠体育总产值占澳大利亚全国蜂产品及服务总量的80%以上。而大多数的商业皇冠体育拥有400-800群，极少部分的皇冠体育拥有超过1万群。

　　澳大利亚的商业养蜂形式主要以大转地加小转地相结合。一年当中有些皇冠体育因授粉服务或者采蜜的需要会转场多达20次。澳大利亚不同区域的不同植物为商业皇冠体育提供各季节的蜜粉源。其转场通常在200-300 km的范围内，也有少部分皇冠体育会转地1 000 km以上。转场工具以拖车和卡车配备臂吊或叉车为主，每次转场蜂群数量从80群到数百群不等。同世界上大多数地区一样，澳大利亚的蜂蜜产量和蜂群状况也主要受气候、干旱、洪水、森林大火及蜜蜂的病虫害影响;在蜜粉源不足的情况下皇冠体育也会饲喂糖浆和花粉补充营养。饲喂的方式和中国不同的是在白天进行，通过车辆运送托盘来承载大桶的糖浆，但在澳大利亚饲喂情况相对较少，只作为短期缓解方案。

　　业余养蜂者占澳洲皇冠体育的90%以上，业余的养蜂模式各显千秋，最主要是庭院养蜂，法律规定每500平方米允许养一群蜜蜂，很多业余爱好者在家里养1-2箱蜜蜂，也有极少数养蜂超过2群，但是即使在自家庭院养1箱蜜蜂，如有邻居投诉影响人身安全，政府部门会下达通知勒令搬离，所有皇冠体育必须在州政府相关部门注册登记，总之养蜂必须合法合规。业余养蜂爱好者养蜂的目的并不是纯粹为了取蜜，而是一种业余爱好，也就是养蜂找乐，把蜜蜂当宠物来养，这类皇冠体育即使养1箱2箱也非常舍得投入，养蜂工具一应俱全。另一种模式是城市楼顶和公园养蜂，楼顶养蜂，把蜜蜂搬到有高层建筑的楼顶固定不动，也就是定地养蜂，公园养蜂也是如此。蜜多就取蜜，蜜少就给蜜蜂留口粮，生产的蜂蜜捐一小部分给福利机构，其余的做商品蜜销售，市政府每年给予象征性的补贴，这类养蜂者极少数，他们养蜂的主要目的是为了保护城市植被同时兼顾生产蜂蜜。很多地区都成立了养蜂俱乐部，最大的业余养蜂俱乐部超过300人，每月会有定期活动，包括技术和学术交流，皇冠体育相互做技术交流，同时邀请大学教授或职业皇冠体育做相关的报告，俱乐部每年对会员收取会员费，每次交流活动非会员参加必须购买门票。业余皇冠体育是澳大利亚养蜂主力军，正好与中国相反，他们单纯的是为了爱好和保护生态而快乐养蜂。

公园养蜂

墨尔本CBD楼顶养蜂

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