旱情严重豫冀晋陕地区枣花荆条蜂蜜恐减产

发布时间：

2024-06-24 17:00

近期，中国蜂产品协会重点对河南、河北、山西、陕西地区的开花情况及当地养蜂、生产情况进行了监测，现报告如下：

河南

河南三门峡、洛宁、灵宝等地区的小枣、臭椿、杂花产地情况较好的蜂场已取蜜3次，浓度比较好，基本都在40-41度，41度以上的蜂农见面价为****元/吨，41度以下的蜂农见面价为****元/吨。

河南的枣花在5月20日前后开始流蜜，截至6月18日已到尾期。因枣花前期天气较好，定地蜂场普遍取蜜4次左右，转地蜂场取蜜2次左右，浓度普遍在41度以上。酸枣蜜（会夹杂其他蜂蜜）的价格为****-****元/吨不等，第一次大枣蜜的价格为****元上下，第二次浓度较高的大枣蜜价格为****-****元/吨。

截至6月18日，河南地区的荆条花期接近尾声，河南的鹤壁、安阳于河北邯郸交接，荆条花期稍微早一些，5月23日始花，因今年旱情严重，因此转地过来的蜂场不及往年，流蜜情况不好，荆条花期可能会提前结束。大多数蜂场取蜜2-4次，个别蜜蜂强壮的蜂场能取到第5次，平均浓度40.5度左右，目前收购大货价格为****/吨左右，达不到****元。

河北

河北地区枣花花期从5月20日前后开始，目前已经结束。按照枣花期规律，干旱对枣花影响不大，但从清明节气以来河北地区一直没有下过透雨，5月中旬开始虽多次预报有雨就是没有下到山区，长期的干旱高温使枣花的泌蜜量大减。花期内每箱蜂单产在12、13斤左右，情况较好的蜂场单产为16、17斤，大部分蜂场只取蜜1次，普遍浓度较高蜜量较少。预付价格为****-****元/吨。

今年河北地区的荆条蜜产情情况是较为糟糕的一年。早期因雨水充足，荆条长势较好，今年河北地区的荆条花期相较往年提前一周左右。但从5月初开始一直没有下雨，旱情加重，进蜜特别慢，基本上7-10天才能取蜜1次。普遍取蜜1-2次，本地蜂场情况会稍好一些。目前小包装的收购价格为****-****元/吨。今年天气持续干旱导致很多荆条无法开花流蜜，预计花期在6月底7月初彻底结束，具体产量还要看接下来10余天是否下雨。如果持续干旱，花期会提前结束。许多蜂场纷纷转地前往其他枣花和荆条产区，也有蜂场前往辽宁为接下来的椴树花期做准备。

山西

今年山西地区枣树开花情况并不好，原因主要有两点，一是当地农民对枣树疏于管理，二是今年枣树花期内的天气不适宜其开花流蜜。今年山西枣花在6月初始花，预计花期将在6月底结束，蜂场普遍取蜜1-2次，浓度较高，估计还能再取1-2次，价格在****-****元/吨。

截至6月18日，山西的早荆条已至中尾期，定地蜂场平均取蜜4次左右，转地过来的蜂场取蜜2次左右，目前晚荆条还没有开始取蜜，花期能持续到7月上旬。

今年因前期天气好，山西地区的枣花和荆条普遍流蜜较早，洋槐花期还没有结束，枣花和荆条就已经开始流蜜，但等到大部队陆续进场后天气不稳定，旱情加重导致后期流蜜困难。

陕西

截止6月15日，陕西枣花蜜花期基本结束，蜂场大多已转场下一个蜜源场地。今年枣花开花期略有提前，花期干旱，气候不太稳定，温差大，致使枣花开花泌蜜受到影响，特别是主产区榆林地区。

渭南部分地区枣花蜜产量基本近似去年，大多枣花场地蜂场取蜜1-2次，估计陕西枣花蜜产量在三百吨左右。据了解今年枣花蜜品质略有下降，主要是色泽较淡，味道略差，浓度还是较好。产地收购价均高于去年，货源较紧缺。目前收购价格为****-****元/吨。

榆林的清涧县、吴堡、柳林地区，不少蜂场只清了一次低蜜，少数蜂场取蜜2-3次，第一次枣花蜜（不纯）大货收购价格为****元/吨，第二次开始的枣花蜜目前大货收购价格为****-****元/吨。

佳县地区枣花花期稍微晚一周左右，目前情况较好的蜂场普遍取蜜2-3次，情况不好的蜂场有的甚至还没有取蜜，预计花期会在月底左右结束。

由于受枣产业大环境的影响，陕西红枣主产地的枣树林（园）基本放弃了管理和种养，不少的枣树自然生长，除草，修剪，施肥等工作无人去作，直接影响了枣树开花泌蜜和红枣产量，这给今后枣花蜜的生产带来了难以预料的后果，枣花蜜作为重要的传统特色蜜种，产量减少或短缺值得引起行业的关注和重视。

（感谢各位信息员提供产情信息；以上信息仅供参考；文中价格信息请咨询协会会员部。）

旱情严重 豫冀晋陕地区枣花荆条蜂蜜恐减产

旱情严重豫冀晋陕地区枣花荆条蜂蜜恐减产